Sărbătorește 8 martie 2017 la Panoramic

Data și ora evenimentului: 08.03.2017, 19:00

Locația evenimentului: Restaurant Panoramic

Meniu Prânz 8 Martie
80 lei / persoană
 
Primul fel:
Supă cremă de brocolli
 
sau
 
Supă consomme de curcan
 
Al doilea fel:
Ruladă de pui cu telemea în jambon afumat
Piure de cartofi cu chives, ciuperci la cuptor cu roșii cherry și sos pesto
 
sau
 
Butterfish la cuptor
Dovlecei sote și noisette de morcov
Sos de lămâie cu ierburi aromate
 
Desert:
Red velvet spring cake
 
1 x apă plată / minerală 330 ml
1 x cafea / ceai
 
Meniu Cină 8 Martie
150 lei / persoană
 
Gustare rece:
Asociată cu un pahar 125 ml de Friza Alb, demisec, Crama Carastelec
 
Somon sălbatic în mozaic de susan
Carpaccio din piept de rață cu camembert și dulceață de dovleac
Bons bons de foie gras cu fructe de pădure și vin de Porto
Tapioca cu pulpă de portocale și șofran
Bons bons de miel în crustă de verdețuri și jeleu de mentă
 
Fel principal:
Asociat cu 375 ml Metaph Roșu, sec, Crama Gramma
 
Surf and turf din mușchi de vițel la sous vide aromat cu trufe
Creveți black tiger și scoici vongole sote
Sirop de vin roșu cu anason
Muguri de sparanghel și roșii cherry coapte
 
sau
 
Asociat cu 375 ml Metaph Rose, sec, Crama Gramma
 
Grilled sea bass fillet cu spanac sote, spumă de ghimbir
Piure de morcov și bacon chips
 
Desert:
Red velvet spring cake
 
2 x apă plată / minerală 330 ml
1 x cafea / ceai